MAîS DOUX "golden bantam":

Variété ancienne, cet épis de très bonne qualité à maturité se caractérise par une hauteur de 1,5-2 m aux épis (de 20 cm) jaunes dorés . La transformation du sucre en amidon se fait, après récolte, plus rapidement que chez les hybrides F1. Saveur sucrée agréable, conseillé pour le marché de détail.
Semis : fin avril à mi-juin.
Récolte : mi-août à début octobre.